Doppio Malto

Fai il tuo ordine entro il 18/12 per ricevere entro Natale le tue birre          -          Fai il tuo ordine entro il 18/12 per ricevere entro Natale le tue birre          -          Fai il tuo ordine entro il 18/12 per ricevere entro Natale le tue birre          -          Fai il tuo ordine entro il 18/12 per ricevere entro Natale le tue birre          -          

Mese: Ottobre 2017

La macinatura del malto

La macinatura del malto è uno dei passaggi chiave della produzione della birra. Prima di questa, ci sono però altri step altrettanto importanti: il primo è la macerazione, in cui il cereale prescelto (generalmente l’orzo) diventa malto. I grani di malto vengono lasciati per circa in acqua fresca, con ricambio ogni 8 ore. Il secondo …

La macinatura del malto Leggi di più »

Torna su