Menu

C'è un menu per la felicità? Oh, yeah!

I nostri piatti, preparati con i migliori ingredienti del territorio, sono così buoni che potreste dimenticarvi della birra. Non fatelo. Mai accontentarsi del massimo quando si può avere di più.

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla* pastellati con birra, serviti con maionese ai pomodori secchi

Chips bella Lodi

Le nostre patate chips* con marmellata di bacon e cipolla e crema di formaggio Bella Lodi

Tagliata di pollo panato

Tagliata di pollo panata e fritta rifinita con salsa alla birra e servita su foglie di rucola e pomodorini

Caprese di burrata e pomodori

Burrata, pomodori ramati, olive, emulsione al basilico e foglie di basilico

Mini gnocco fritto crudo e mortadella

Mini gnocco fritto, prosciutto crudo di Parma DOP, mortadella di Bologna IGP e mousse di formaggio Bella Lodi

Tartare pistacchio e Bella Lodi

100 g di tartare di manzo* condita con emulsione al basilico, olio e sale, servita con mousse di formaggio Bella Lodi, carote, granella di pistacchio e sfoglie di pane Guttiau

Rondelle di melanzana

Rondelle di melanzane* impanate servite con maionese alla birra

Mozzarelle in carrozza

Mozzarelle in carrozza panate* servite con maionese ai pomodori secchi

Focaccia a spicchi

Spicchi di focaccia* con rosmarino e olio d’oliva e sale Maldon

Spiedini di pollo panati

Spiedini di pollo* panati serviti con limone fresco

Antipasto tricolore

Mortadella di Bologna IGP, prosciutto crudo di Parma DOP, mousse di formaggio Bella Lodi, spicchi di focaccia* con rosmarino pasta fresca croccante fritta

Arrosticini abruzzesi

Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone fresco

Siamo fritti

Anelli di cipolla*, rondelle di melanzane*, frittatine* di pasta cacio e pepe, mozzarelle in carrozza panate* servite con maionese ai pomodori secchi

I nostri burger sono serviti con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Doppio Smash Bacon e Cheddar

Due smash burger di manzo*, bacon, crema di cheddar, insalata gentile e salsa alla birra. Pan brioche, patate fritte con buccia e maionese alla birra.

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Doppio Smash Pecorino e Pomodoro

Due smash burger di manzo*, crema di Pecorino Romano DOP, insalata gentile, pomodoro ramato e maionese. Pan brioche, patate fritte con buccia

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Provola e Bacon

Hamburger di manzo* con bacon, provola dolce, pomodoro ramato, insalata gentile e salsa alla birra. Pan brioche, patate fritte con buccia e maionese alla birra

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

'Nduja e Bella LODI

Hamburger di manzo* con ‘Nduja, mousse di formaggio Bella Lodi, salsa piccante al peperoncino, pomodoro ramato e insalata gentile

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Pulled pork all'italiana

Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla rossa, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Tartare e Bella Lodi

Tartare di manzo*, mousse di formaggio Bella Lodi, formaggio Bella Lodi croccante, emulsione di basilico, cetrioli, pomodoro ramato e insalata gentile

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Super BBQ

Hamburger di manzo*, anelli di cipolla pastellati con birra, provola dolce, insalata gentile e salsa BBQ alla birra

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Il troppo buono

Hamburger di manzo*, formaggio Bella Lodi croccante, marmellata di bacon e cipolla, pomodoro ramato, insalata gentile e salsa BBQ bianca

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Carbonara olè

Hamburger di manzo*, uovo all’occhio di bue, bacon, crema alla carbonara e insalata gentile

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Pollo fritto

Pollo panato* e fritto con marmellata di bacon e cipolla, salsa miele e zenzero, pomodoro ramato e insalata gentile

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Fish and chips

Filetto di merluzzo* fritto con pomodoro ramato, insalata gentile e salsa alla birra

Servito con pan brioche*, patate fritte* con buccia e maionese alla birra

Vegetale e quale

Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata gentile e salsa alla birra

Super classico

Hamburger di manzo* con pomodoro ramato, insalata gentile e maionese

Che pollo

Sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, bacon, insalata gentile e maionese

Con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino e maionese alla birra

Gran tagliata

Tagliata di scamone di manzo, su foglie di rucola, rifinita con fiocchi di sale Maldon

Gran tagliata speciale

Tagliata di entrecôte di manzo, su foglie di rucola, pomodorini e raspadura Bella Lodi, rifinita con fiocchi di sale Maldon

La gigante

350 g di bistecca di entrecôte di manzo argentino su foglie di rucola, servita tagliata e rifinita con fiocchi di sale Maldon

Costine di maiale

Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra

Brace mista

Gran tagliata, costine di maiale rifinite con salsa BBQ alla birra, tagliata di pollo, salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista, fiocchi di sale Maldon e maionese alla birra

Galletto mediterraneo alla birra

Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie, su foglie di rucola

Tagliata di pollo BBQ

250g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, bacon croccante e salsa BBQ bianca su foglie di rucola

Tagliata di pollo

250 g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, su foglie di rucola. Servita con salsa alle erbe

Tre di pollo

Tris di tagliata di pollo, tagliata di pollo BBQ e cotoletta* di pollo con salsa miele e zenzero su foglie di rucola

Ortolana

Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, carote, melanzane, cipolla rossa e foglie di basilico

Burrata e 'nduja

Salsa di pomodoro, ‘nduja, burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico e foglie di basilico

Crudo e Piccadilly

Prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella, pomodori Piccadilly, Raspadura Bella Lodi e foglie di basilico

Mortadella e Bella Lodi

Mortadella di Bologna IGP, mozzarella, mousse di formaggio Bella Lodi e granella di pistacchi

Al trancio

Disponibile rossa o Margherita con possibilità di aggiungere topping (cipolla rossa, verdure grigliate, ‘nduja, raspadura, Provola, Mortadella, Mozzarella, Prosciutto crudo di Parma DOP, Burrata, Uovo al tegamino

Orto fresco

Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio, pomodori ramati, carote, cetrioli, finocchi e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau

Tagliata di pollo e pomodori

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, pomodoro ramato, carote, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau

Manzo e Burrata

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di scamone di manzo, burrata, pomodori ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau

Verdure alla brace e burrata

Melanzane, pomodoro ramato, zucchine, carote, finocchi e cipolla rossa cotti alla brace servite con burrata, foglie di rucola e emulsione al basilico

Pollo fritto e pomodoro

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, carote, pomodoro ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau

Freschi e fatti in casa

Birramisù

Tiramisù in barattolo con biscotti savoiardi inzuppati nella birra Black Stout e scaglie di cioccolato fondente

Cheesecake all'italiana

Crema di Robiola in barattolo e crumble di Sbrisolona con NUTELLA o frutti di bosco

Caffè Gourmand

Caffè servito con una selezione di mini dolci della casa: Birramisù, Cannolo scomposto, mini cheesecake con crumble di Sbrisolona

Gnocco fritto e NUTELLA®

Mini gnocco fritto* con Nutella e zucchero a velo

Torta Caprese

Torta* con cacao e mandorle, servita con gelato al fior di latte e zucchero a velo

Mini cannoli siciliani

6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchio e scaglie di cioccolato fondente

Cannolo scomposto

Cialda croccante aromatizzata con cannella, mousse di ricotta*, granella di pistacchio, scaglie di cioccolato fondente e zucchero a velo

Coppa Fiordilatte e NUTELLA®

Gelato al fiordilatte con NUTELLA®. Servito con Panna e crumble di Sbrisolona

Il menu per i bambini comprende acqua o una bibita, un dolce e un piatto a scelta tra quelli riportati qui.

Tagliata di pollo

Tagliata di sovracoscia di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick e maionese

Cotoletta di pollo

Petto di pollo* panato e fritto, patate* stick e maionese

Burger di manzo

Pane* con hamburger baby di manzo* patate stick* e maionese

Pizza margherita

Pizza* lievitata naturalmente per 36 ore con salsa di pomodoro Fior di latte foglie di basilico e olio EVO

Pasta al pomodoro

Pasta con salsa al pomodoro