Doppio Malto

Cosa faremo per te?

Franchising

La cultura della birra artigianale nella tua città

Lavorare in Doppio Malto significa avere a cuore non soltanto la soddisfazione, ma la felicità dei clienti. Il cibo, la birra o i bellissimi giochi a disposizione di tutti attirano centinaia di persone ogni giorno. Ma è solo il sorriso dello staff a farle affezionare a Doppio Malto.

Prima dell'apertura

Ti accompagniamo durante tutte le tappe del progetto, come:

  • Ricerca della location
  • Supporto nella negoziazione
  • Introduzione ai partner bancari
  • Progettazione del locale
  • Formazione teorica e operativa
  • Supporto di un team di start up operativa per almeno i primi 10 giorni dopo l’apertura

Una solida formazione

La tua formazione combina stage pratici e moduli teorici per un minimo di cinque settimane.

La permanenza in un centro di formazione dedicato ti cosentirà di imparare ad usare tool strumenti di marketing, software di gestione degli acquisti e gestione economica e finanziaria per poter gestire nel modo migliore e più avanzato possibile la tua nuova attività. L’affiancamento ai colleghi e manager di altri punti vendita, ti consentirà di osservare la quotidianità dei locali Doppio Malto, per imparare a conoscerla e viverla da protagonista.

Supporto quotidiano

Avrai un interlocutore dedicato, un Coach che ti supporterà nei processi decisionali e condividerà con te le innovazioni della Rete: è il garante degli standard Doppio Malto e ne garantisce il rispetto.

Il dipartimento marketing e comunicazione di Doppio Malto segue direttamente la strategia di comunicazione sui media (digital, social e out of home), promuovendo eventi speciali e partnership, sia a livello nazionale che in occasione delle nuove aperture.

Costante innovazione nel menù: la nostra squadra di Ricerca e Sviluppo è sempre aggiornata sui nuovi trend del settore food e ricerca costantemente nuove materie prime di qualità.

Esigiamo per i nostri affiliati il miglior rapporto qualità/prezzo ed un servizio logistico efficiente grazie alla centralizzazione degli acquisti e alla progressiva crescita dei volumi della nostra Rete.

Artigianale e all'avanguardia

Mettiamo a disposizione diversi strumenti all’avanguardia per il controllo del business, come un efficiente sistema di cassa e un software per la gestione di ordini e magazzino.

Grazie al sistema di Business Intelligence è possibile monitorare gli indicatori chiave per le performance del ristorante.

Potrai sfruttare una gestione automatizzata e connessa della cucina e delle ricette, così da ottimizzare progressivamente i tempi di realizzazione dei piatti e monitorare costantemente la produttività.

Ogni franchisee ha in dotazione un manuale operativo online e una intranet che raccoglie tutti gli elementi necessari per lavorare in un birrificio cucina, quale è Doppio Malto.

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