Doppio Malto

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Que ferons-nous pour vous?

Franchise

Un posto felice dans votre ville

Doppio Malto est une si bonne idée qu’elle fonctionne dans huit cents mètres carrés comme dans deux cent cinquante. C’est le bon format pour ceux qui veulent ouvrir un local ou reconvertir leur activité : dans les deux cas, la force de la marque et l’efficacité du projet sont le meilleur soutien à l’entreprise.

Avant l'ouverture

Nous vous accompagnons durant toutes les étapes du projet, comme :

  • La recherche du lieu d’implantation;
  • Un support durant la négociation;
  • La mise en contact auprès des partenaires bancaires;
  • La conception du local;
  • La formation théorique et opérationnelle;
  • Un support d’une équipe de start up, opérationnelle au moins pour les 10 premiers jours après l’ouverture.
 

Une formation solide

Votre formation combine un stage pratique et des modules théoriques pour un minimum de cinq semaines.

Vous serez accueilli dans un centre de formation, formé à l’utilisation d’outils marketing, des logiciels de gestion des achats et de la gestion financière et économique pour gérer votre nouvelle entreprise de la manière la meilleure et la plus avancée possible.

Avec les collègues et gérants dans d’autres restaurants, nous vous permettrons d’observer la vie quotidienne de Doppio Malto, d’en prendre connaissance et de la vivre en protagoniste.

Du marketing à la logistique

Vous aurez un interlocuteur dédié, un Coach qui vous accompagnera dans les processus décisionnels et partagera avec vous les innovations du Réseau Doppio Malto : il est le garant des standards de la chaîne et garantit leur conformité.

Le département marketing et communication de Doppio Malto suit directement la stratégie de communication sur les médias (digitaux, sociaux et hors domicile), en promouvant des événements spéciaux et des partenariats, tant au niveau national qu’à l’occasion de nouvelles ouvertures.

Innovation constante de la carte : notre équipe Recherche et Développement est toujours à jour sur les nouvelles tendances du secteur alimentaire et est constamment à la recherche de nouvelles matières premières de qualité.

 Nous exigeons pour nos affiliés le meilleur rapport qualité/prix et un service logistique efficace grâce à la centralisation des achats et à la croissance progressive des volumes de notre réseau.

Artisanaux et avant-gardistes

Nous mettons à disposition divers outils avant-gardistes pour le contrôle du business, comme un système efficace de caisse ainsi qu’un logiciel pour la gestion des commandes et de l’entrepôt.

Grâce au système de Business Intelligence, il est possible de surveiller les indicateurs-clés des performances du restaurant.

Vous pourrez exploiter une gestion automatisée et connectée de la cuisine et des recettes, de façon à optimiser progressivement les temps de réalisation des plats et de contrôler constamment la productivité.

Chaque franchisé dispose d’un manuel d’utilisation on line et d’un intranet qui recueille tous les éléments nécessaires pour travailler dans une brasserie-cuisine Doppio Malto.

Devenez notre partenaire

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