Il format

Doppio Malto è un posto dove scoprire dell’ottima birra, stare in compagnia, mangiare buon cibo, concedersi un ultimo sorso prima di una partita a biliardo, regalarsi tempo e relax. I locali sono progettati per accogliere ogni tipo di pubblico al momento giusto: dai businessman a pranzo alle comitive di amici per gli aperitivi o la cena, fino agli ospiti della seconda serata, che vogliono per degustare birra o ascoltare musica dal vivo.

DALLA PRODUZIONE AL FOOD RETAIL

La nostra storia inizia con la fabbrica di birra di Erba.

Ancora oggi è da lì che arriva la birra servita nei Doppio Malto di tutta Italia, in bottiglia e alla spina.

UNA NUOVA FABBRICA

La nuova fabbrica di birra Doppio Malto, in costruzione in Sardegna e completamente alimentata a pannelli solari, consentirà di aumentare la produzione del 400% per cento, sostenendo lo sviluppo dei brew restaurant.

Raccontare un posto felice

Il dipartimento marketing e comunicazione di Doppio Malto segue direttamente la strategia di comunicazione sui media (digital, social e out of home), promuovendo eventi speciali e partnership, sia a livello nazionale che in occasione delle nuove aperture.

WE CRAFT IT BETTER

Il DNA manifatturiero del marchio si riflette nel layout dei locali, dove abbondano i riferimenti al mondo industriale e produttivo. Il bancone spillatura è aperto sul locale, la cucina è a vista, i materiali predominanti sono cemento industriale, ferro anticato, rame, legno e mattoni a vista.


I numeri

18 tipologie di birra prodotte
13 brew restaurant attivi
11 aperture previste nel 2019
400.000 litri di birra prodotti nel 2018
1,4 milioni il fatturato medio dei punti vendita
250 collaboratori

Per informazioni e richieste relative al franchising scrivere a franchising@foodbrand.com


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