Les bières
Les brasseries Doppio Malto d’Erba et Iglesias produisent plus de 15 types de bière, en plus des bières spéciales. La recherche continue, la sélection des meilleures matières premières ainsi qu’une expérimentation minutieuse, font de chacune d’elles un type idéal. Pour de nombreux moments différents.
La Pils
Vertueuse et énigmatique
C’est une bière qui doit être prise avec douceur. Inutile de s’obstiner. C’est toujours elle qui a raison. Goûtez-la sans la mordre.
Classique, style PILS. A fermentation basse
La Brass
Nostalgique et naturaliste
Lorsque vous pensez être complètement claqué, vous vous surprendrez grâce à cette bière. Essayez-la au milieu d’un marathon (de toute nature).
Levée, style Weiss. A fermentation haute
Nous servons à la pression
La Stone
Aromatique et intrépide
Un corps parfait n’est rien sans force intérieure, c’est ça son secret. À boire avant un rendez-vous important. Et aussi après.
Forte, style English Ale. A fermentation haute
La Rust
Extravagante et exotique
Vous aimez le golf ? La voile ? Les diamants ? Les vêtements sur mesure ? Cette bière est si luxueuse que vous oublierez ces fixations futiles.
Fruitée, style English Ale. A fermentation haute
La Summer
Paresseuse et oisive
C’est mardi, il pleut, on vous attend pour un dîner de famille ? Mettez votre maillot de bain et volez au beau milieu de l’été. Vous n’avez plus qu’à déboucher
Session IPA. Teneur légère en alcool
La Bitter
Ambitieuse et difficile
Votre ruée vers l’or est terminée. Asseyez-vous, mettez un morceau de Springsteen. C’est mieux si vous êtes deux ou trois. Goûtez, elle vous épatera.
Style extra special bitter. Avec 5 houblons américains
La Leila
Pure et piquante
Soyons clairs, c’est la bière idéale pour un après-midi au milieu des fleurs d’une prairie alpine. Quoi qu’il en soit, il vous suffira de quelques gorgées pour vous sentir en altitude.
Style lager. A fermentation basse
La Zingi
Balsamique et ébouriffée
Vous avez rêvé d’errer parmi les senteurs d’un marché oriental pendant qu’un souffle balsamique ébouriffait vos cheveux ? Réveillez-vous, ce n’était que la première gorgée de cette bière.
Épicée, ginger Ale. A fermentation haute
La Mahogany
Charmante et impertinente
À boire après avoir fait sa valise, acheté des billets pour une destination vraiment exotique, jeté les livres de Fabio Volo et avoir donné sa démission. Convient également pour des usages moins extrêmes
Coloniale, style IPA à fermentation haute.
La Senza Scuse
Amoureuse et romantique
Sans gluten. La bière préférée de J.W. Goethe qui a écrit dans un poème « Connais-tu la bière où les citronniers fleurissent ? ». À boire avec un livre à la main
Sans gluten. Style lager. A fermentation basse
La Crash
Parfumée et splendide
À ne surtout pas mélanger avec le cynisme, la présomption, l’indifférence et l’arrogance. Elle n’a pas peur des larmes, des sourires et des passions. Une expérience romanesque.
Triple honey IPA. A fermentation haute
La Cocoa
Sauvage et exploratrice
À consommer si on vous a absolument interdit le chocolat. Effets secondaires : si vous la buvez régulièrement, elle pourrait vous faire changer d’avis sur la samba.
Style américain IPA. A fermentation haute
Nous servons à la pression
La Imperial
Divine et gladiatrice
Si vous avez eu votre moment Daniel Craig ou Jennifer Lawrence (et que c’est fini), vous comprendrez. À boire en écoutant Una carezza in un pugno d’Adriano Celentano.
Style Black Imperial IPA
Nous servons à la pression
La Old Jack
Effrontée et sucrée
Elle est recommandée pour les blind date. L’odeur de votre haleine sera balsamique. Votre confiance en vous atteindra des sommets et vous oublierez que vous êtes incurablement timide.
Style Chocolate Stout. A fermentation haute
Nous servons à la pression
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