Birra barrique, il ritorno delle botti in legno


Sapori, profumi e flavour di una birra speciale che riposa in barrique La cultura della birra, la sua produzione artigianale e le sperimentazioni più audaci non si fermano mai. Questa volta i mastri birrai si sono concentrati su una birra speciale, o meglio affinata in maniera particolare: la birra barrique, la birra che riposa in botti di legno. Scoprite di più con Doppio Malto – Brew Restaurant! Birra Barrique: cos’è? Come viene prodotta? Chi...

Il colore della birra: da cosa dipende?


A voi che avete sempre tempo per una birra da Doppio Malto e a voi altri che ancora non conoscete a fondo la birra, dedichiamo questo articolo sulle differenze tra le birre, in particolare: qual è la differenza tra birra chiara e birra scura? Da cosa dipende il colore della birra? Scala...

Non sai che birra scegliere? Fatti un giro!


Scopri i Beer Tour di Doppio Malto nei nostri Brew Restaurants Dicono che la domanda parta dai tavoli e dai volti indecisi dei clienti meno abituati al mondo delle birre artigianali. Perché è vero che il menù di Doppio Malto suggerisce la birra più adatta ad ogni piatto, ma che fare se non si sa proprio cosa scegliere e soprattutto si vuole soddisfare la propria...

Siamo anche a Napoli!


È aperto a Napoli, nel cuore del nuovissimo centro commerciale La Birreria, il tredicesimo Doppio Malto d'Italia.  Il brew restaurant è aperto tutti i giorni, dalle 9 alle 21.30 con proposte di cibo e ovviamente di birra artigianale per tutti i gusti. Quello aperto nel quartiere di Miano è il primo Doppio Malto di Napoli e promette di diventare una...

Nuova apertura Doppio Malto a Napoli, benvenuta “La Birreria”


Gruppo Cualbu trasforma un immobile storico in Campania in un complesso commerciale e al suo interno ci sarà il brew restaurant Doppio Malto   Riqualificazione urbana e storia si uniscono e danno vita a “La Birreria”. Il nuovo centro commerciale e polifunzionale a Miano, quartiere della Zona Nord di Napoli, nasce in un immobile storico sede della ex-fabbrica...