{"id":2566,"date":"2019-12-17T00:00:00","date_gmt":"2019-12-16T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.doppiomalto.com\/news\/doppio-malto-cresce-e-ora-e-anche-a-cagliari\/"},"modified":"2019-12-17T00:00:00","modified_gmt":"2019-12-16T23:00:00","slug":"doppio-malto-cresce-e-ora-e-anche-a-cagliari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.doppiomalto.com\/it\/news\/doppio-malto-cresce-e-ora-e-anche-a-cagliari\/","title":{"rendered":"Doppio Malto cresce e ora \u00e8 anche a Cagliari!"},"content":{"rendered":"

Dopo la grande festa di inaugurazione di ieri sera, oggi apre al pubblico Doppio Malto Cagliari. Il locale, il secondo in Sardegna dopo Olbia e il sedicesimo in tutta Italia, sarà aperto ogni giorno a pranzo<\/strong> e a cena<\/strong> e anche tutti i pomeriggi: uno spazio dove mangiare, ma anche ritrovarsi, discutere, chiacchierare. Sorseggiare una delle birre artigianali Doppio Malto rilassandosi sui grandi divani o sfidarsi a ping pong, freccette o biliardo. Questo è #unpostofelice.<\/p>\n

La Sardegna nel DNA<\/h2>\n

Giovanni Porcu<\/strong>, ceo di Foodbrand, titolare del marchio Doppio Malto: «Il 2019 è stato un anno di grandi soddisfazioni per Doppio Malto. Abbiamo aperto sette nuovi ristoranti, due dei quali in Sardegna: a Olbia e Cagliari. Il 2020 comincia proprio dalla mia terra, con l’inizio dell’attività del nuovo birrificio di Iglesias. La birra prodotta qui arriverà anche in Francia, a Saint-Étienne, dove debutteremo nella prima metà del 2020 e ovviamente negli altri dieci Doppio Malto che programmiamo di aprire in Italia nel corso dell’anno».<\/p>\n

Il nuovo birrificio di Iglesias<\/h2>\n

Nello stabilimento Doppio Malto di Iglesias fermentatori e sala cottura sono già in posizione. Nella seconda metà dell’anno i lavori nel cantiere sono entrati nel vivo ed è un continuo via vai da Erba, dove Doppio Malto è nato, per mettere a punto tutto in vista della prima cotta, calendarizzata nei primi mesi del 2020. Il birrificio di Erba resterà attivo come sede di sperimentazione (nuove ricette e birre speciali), mentre in Sardegna si concentreranno i volumi della produzione di birra artigianale con linee di confezionamento per fusti, bottiglie e lattine. La capacità produttiva iniziale di due milioni di litri si attesterà a regime intorno ai cinque milioni<\/strong>, portando di diritto Doppio Malto tra i primi produttori di birra artigianale sul suolo italiano. Il nuovo birrificio, progettato con attenzione costante al contenimento dei consumi di energia e acqua, occupa una superficie di 4.500 metri quadrati e prevede un reparto per la birra in fermentazione aperta, in stile tedesco. Frutto di un investimento di circa 6 milioni di euro, occuperà una trentina di persone tra dipendenti e indotto.<\/p>\n

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Dopo la grande festa di inaugurazione di ieri sera, oggi apre al pubblico Doppio Malto Cagliari. Il locale, il secondo in Sardegna dopo Olbia e il sedicesimo in tutta Italia, sarà aperto ogni giorno a pranzo e a cena e anche tutti i pomeriggi: uno spazio dove mangiare, ma anche ritrovarsi, discutere, chiacchierare. Sorseggiare una delle …<\/p>\n

Doppio Malto cresce e ora \u00e8 anche a Cagliari!<\/span> Leggi di pi\u00f9 \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2567,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nDoppio Malto cresce e ora \u00e8 anche a Cagliari! | Doppio Malto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.doppiomalto.com\/it\/news\/doppio-malto-cresce-e-ora-e-anche-a-cagliari\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Doppio Malto cresce e ora \u00e8 anche a Cagliari! | Doppio Malto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dopo la grande festa di inaugurazione di ieri sera, oggi apre al pubblico Doppio Malto Cagliari. 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