Dove hanno vissuto i vini più grandi, nasce la birra più nobile. Debutta su tutti i locali Doppio Malto la limited edition di birre acide Doppio Malto Barrique. L’aristocrazia delle birre. <\/p>\n
Una birra<\/strong> Lambic style cresciuta in barrique<\/strong>. Dopo una fermentazione prodotta da lieviti ‘selvatici’ questa birra è custodita per 12 mesi in botti di rovere in cui è maturato un grande Nebbiolo.<\/p>\n Gusto leggero, fresco e rinfrescante, colore ambrato intenso, sentori di frutta gialla e note di vino Madeira. Ha profumi forti di cuoio e legno ingentiliti dall’evocazione del miele.<\/p>\n Tra chocolate Stout<\/em> e Ale<\/em><\/strong>, una miscela inglese strepitosa<\/strong>. È una birra ricca di promesse, tutte mantenute. Esotica e continentale, ha spiccati accenti fruttati resi originali dall’aggiunta dell’uva sultanina. Compensa le sue note leggere <\/em>con un passaggio in botte, dove matura e si struttura per 18 mesi sotto l’occhio vigile del mastro birraio. È rifermentata in bottiglia. <\/p>\nSultano<\/h1>\n
Old India Pale Ale<\/h1>\n