Birra cruda, conosciamo meglio il fenomeno del momento


Tutto quello che ancora non sapete sulla birra cruda, gli aspetti nutrizionali e come conservarla Ne avrete sentito parlare, l’avrete sicuramente bevuta, ma quanto ne sapete di birra cruda? Perché è chiamata così? In cosa differisce dalla birra non filtrata? Ci pensa Doppio Malto - Brew Restaurant! Che cos’è la birra cruda? La produzione di birra artigianale, negli ultimi anni, è cresciuta tantissimo, di pari passo anche alla fama della...

Weiss bier, la birra bianca della Bassa Baviera


Caratteristiche, produzione e storia: tutto quello che c’è da sapere sulla birra weiss Una delle birre più bevute qui da Doppio Malto e nel mondo: la Weiss Bier, originaria del sud della Baviera. In cosa differisce dalle altre birre? Qual è la sua...

Chi ha inventato la birra?


Amate la birra, proprio come noi di Doppio Malto, ma sapete chi ha inventato la birra? Quella che segue è una breve storia dell’origine della birra, il racconto di come una bevanda così antica vi renda felice da millenni! Storia della birra, dai sumeri alla produzione industrializzata della birra Fornirvi il nome preciso di chi ha inventato la birra sarà...

Parquet di recupero, benvenuti nel vostro posto felice


Noi di Doppio Malto amiamo la birra artigianale, e questo già lo sapete, ma siamo anche attenti all'ambiente. Per questo il pavimento di ogni Doppio Malto è realizzato con parquet di recupero. Legno di recupero e materiali naturali, ecco i nostri Brew Restaurant  Nei nostri Brew Restaurant cerchiamo di dare sempre il nostro piccolo contributo, prestando attenzione al...

In arrivo sei nuovi Doppio Malto


Piemonte, Campania, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia e Sardegna. Sono le regioni in cui Doppio Malto debutta o rafforza la propria presenza, con il piano di espansione che porterà a sei nuove aperture nel primo semestre del 2019. Diverse location e diverse formule a testimoniare la duttilità di un format che sa interpretare in maniera originale e proficua contesti diversi: mall...